عسل های تک گل 2018-06-05T14:19:35+00:00

عسل تک گل

عسل تک گل چیست ؟
یکی از روشهای دسته بندی عسل طبیعی ،دسته بندی بر اساس نوع گیاه و یا گیاهانی است که زنبور عسل از آن تغذیه نموده است .
در برخی از مناطق کشور عزیزمان پوشش گیاهی به نحوی است مزارع و یا مراتع دارای پوشش غالبی از یک نوع گیاه میباشد .
این پوشش غالب میتواند بین ۵۰ تا ۸۰ درصد باشد.

معمولا جایی وجود ندارد که ۱۰۰ درصد گیاهان تنها از یک نوع باشند .
بنابراین وقتی میگوییم عسل تک گل منظور این است که زنبورهای عسل، در محلی به جمع آوری شهد گیاهان مشغول بوده اند که گیاه غالب آن منطقه از نوع از یک نوع بوده است.

مثلا در جنوب کشور مناطق بزرگی وجود دارد که درختان سدر ( درخت کنار ) وجود دارد .
در آن مناطق زنبورهای عسل که از شهد آن درختان تغذیه میکنند عسلی با شهد غالب کنار جمع آوری می‌کنند .

در شمال کشور در باغات مرکبات نیز به اینصورت شهد گلهاو شکوفه‌های درختان پرتغال و نارنگی و نارنج و… توسط زنبورهای عسل به عسل مرکبات تبدیل می‌شود.

انواع عسل تک گل

از  انواع  عسل تک‌گل میتوان به عسل‌تک گل  گون کتیرا ، گون گز انگبین ، یونجه ، جعفری ، گشنیز ، اقاقیا ، سیاه دانه ، آفتابگردان ، آویشن و… نام برد.

در برخی از مناطق ایران به خاطر پوشش گیاهی بسیار متنوع ، عسلهای جمع آوری شده توسط زنبورها عملا مخلوطی است از صدها و شاید هزاران گونه گیاه متنوع است.
به طور مثال در مناطق شمال و شمال غربی کشور مثل سبلان ، سرعین ، ارومیه و تبریز  ، عسلهای جمع آوری شده چنین خصوصیتی دارند .
این عسل‌ها عمدتا به عسل چند گیاه معروفند .

کاملا مشخص است که هر یک از انوع عسل تک‌گل  دارای خواص، طعم  و رنگی متفاوت هستند.
اگر چه همه انواع عسل ” البته از نوع طبیعی ” آن شفا بخش هستند اما در طب سنتی ما اینگونه بیان شده که هر یک از انواع عسل تک گل برای درمان بیماری خاصی بهتر میباشد.

فروشگاه عسل هپی هانی  مرغوب‌ترین انواع عسل تک گل را از سراسر کشور انتخاب و پس از بسته بندی در شرایط استاندارد ، عرضه مینماید.