عسل تک گل چیست ؟

عسل تک گل یکی از روشهای دسته بندی عسل طبیعی است .
این نوع دسته بندی بر اساس نوع گیاهی است که زنبور عسل از آن تغذیه نموده است .

در برخی از مناطق کشور عزیزمان پوشش گیاهی به نحوی است مزارع و یا مراتع دارای پوشش غالبی از یک نوع گیاه میباشد .
این پوشش غالب میتواند بین ۵۰ تا ۸۰ درصد باشد.

معمولا جایی وجود ندارد که ۱۰۰ درصد گیاهان تنها از یک نوع باشند .
منظور از عسل تک گل این است که زنبورهای عسل،در منطقه ای با یک نوع گیاه غالب  شهد را جمع آوری نموده است .

مثلا در جنوب کشور مناطق بزرگی وجود دارد که درختان سدر ( درخت کنار ) وجود دارد .
در آن مناطق زنبورهای عسل که از شهد آن درختان تغذیه میکنند عسلی با شهد غالب کنار جمع آوری می‌کنند .

در شمال کشور در باغات مرکبات نیز به اینصورت شهد گلهاو شکوفه‌های درختان پرتغال و نارنگی و نارنج و… توسط زنبورهای عسل به عسل مرکبات تبدیل می‌شود.

عسل تک گل

مزرعه اسطخودوس

انواع عسل تک گل

چند نمونه از عسل تک‌ گل :
گون کتیرا ، گون گز انگبین ، یونجه ، جعفری ، گشنیز ، اقاقیا ، سیاه دانه ، آفتابگردان ، آویشن و… نام برد.

کاملا مشخص است که هر یک از انوع عسل تک‌گل  دارای خواص، طعم  و رنگی متفاوت هستند.
اگر چه همه انواع عسل ” البته از نوع طبیعی ” شفا بخش هستند اما در طب سنتی ما اینگونه بیان شده که هر یک از انواع عسل تک گل برای درمان بیماری خاصی بهتر میباشد.

فروشگاه عسل هپی هانی  مرغوب‌ترین انواع عسل تک گل را از سراسر کشور ، عرضه مینماید.