عسل چهل گیاه
عسل چهل گیاه یا عسل چندگیاه اصطلاحی است برای عسلهایی که زنبور عسل از جمع آوری شهد چندین گیاه آنرا تهیه کرده باشد.
- عسل چهل گیاه بیشتر در مناطقی تهیه می‌شود که پوشش گیاهی بسیار متنوعی دارد.
- در مناطق جنگلی یا کوهستانی پوشش گیاهی بسیار متنوع است و عسل جمع‌آوری شده توسط زنبور درآن مناطق عسل چندگیاه نامیده می‌شود.
- این نوع عسلها دارای طعم و خواص مجموعه ای از گیاهان هستند که زنبور از آنها تغذیه کرده و ارزش غذایی بالایی دارد .
- متخصصین طب سنتی عقیده دارند که برای بهبود وضعیت کلی سلامتی بهتر است از چنین محصولی که به اصطلاع عسل چهل گیاه هم نامیده می‌شود استفاده کرد.
یک اشتباه رایج
متاسفانه یک اشتباه رایج در بین فروشندگان عسل و جود دارد و آن اینکه معمولا در مراکز بسته بندی عسل برای اینکه عسلی با قیمت معتدل یا پایین بسته بندی کنند ( به سفارش خریداران عمده ) عسل‌های نامرغوب و کم کیفیت را با دیگر عسلها مخلوط میکنند و به نام عسل چهل‌گیاه به فروش میرسانند.
عسل‌های چهل گیاه هپی هانی از این گروه نیستند و ما تنها عسلهایی را به نام چهل‌گیاه در این فروشگاه ارائه می‌کنیم که در پوشش گیاهی متنوع برداشت شده باشند.
عسل کوهی ، عسل سبلان و عسل کردستان ما نمونه هایی از این دست می‌باشند.
