خرید عسل قنقال
قبل از خرید عسل قنقال و یا هر محصول دیگر، خوب است به کاربرد مورد نظر خود توجه کنید.
آیا این عسل را برای مصارف درمانی می خواهید یا برای مصرف روزانه و در رژیم غذایی خود استفاده میکنید ؟
عسل قنقال از گیاهی به همین نام برداشت میشود.
قنقال گیاهی است چندساله و خاردار که در بسیاری از نواحی کشور دیده میشود. گلهای این گیاه، به شکل گلوله ای خاردار و در رنگ های متنوع ( عمدتا آبی و بنفش ) است که در انتهای ساقه قرار دارند. قنقال در حدود ۱۲۰ زیرگونه دارد. این گیاه با نامهای دیگری مثل شکرتیغال، شکرتیار، خارشکر و تیغ قندک نیز شناخته میشود.
این گل شیره شیرینی دارد و زنبورها را به خود جذب می کند. عسل قنقال یکی از بهترین عسلهای شناسایی شده است که خواص درمانی خوبی از خود نشان داده است، خود گیاه قنقال نیز جزو گیاهان درمانی محسوب میشود و برای درمان سرفههای مزمن و گلو درد کاربرد دارد.
از دیگر خواص درمانی این عسل : تقویت مغز و حافظه ، پاکسازی و درمان مشکلات ریه ،کمک به درمان مشکلات کبدی و موارد دیگری است که در مقاله خواص عسل قنقال میتوانید مطالعه کنید
کوهپایه و دشت های مرکزی ایران مانند استان فارس و کنگان از مراکز اصلی رویش این گیاه و تولید عسل قنقال هستند. معمولا از اواسط اردیبهشت ماه بهترین زمان برای جمع آوری عسل قنقال است.
عسل تک گل چیست ؟
یکی از روشهای دسته بندی عسل طبیعی ،دسته بندی بر اساس نوع گیاه و یا گیاهانی است که زنبور عسل از آن تغذیه نموده است .
در برخی از مناطق کشور عزیزمان پوشش گیاهی به نحوی است مزارع و یا مراتع دارای پوشش غالبی از یک نوع گیاه میباشد .
این پوشش غالب میتواند بین ۵۰ تا 90 درصد باشد.
معمولا جایی وجود ندارد که ۱۰۰ درصد گیاهان تنها از یک نوع باشند .
مثلا در جنوب کشور مناطق بزرگی وجود دارد که درختان سدر ( درخت کنار ) وجود دارد .
در آن مناطق زنبورهای عسل که از شهد آن درختان تغذیه میکنند عسلی با شهد غالب کنار جمع آوری میکنند. در شمال کشور در باغات مرکبات نیز به اینصورت شهد گلهاو شکوفههای درختان پرتغال و نارنگی و نارنج و… توسط زنبورهای عسل به عسل مرکبات تبدیل میشود.
به این ترتیب عسل قنقال نیز عسل تک گل محصوب میشود هرچند ممکن است زنبور به مقداری کمی از گیاهان دیگر نیز تغذیه کرده باشد.
عسل تک گل قنقال
این محصول توسط زنبور های عسل در کوهپایه و دشت های مرکزی ایران که منبعی غنی از گیاه قنقال است برداشت شده است.
اگر چه ممکن است زنبورهای کندو به خارج از این مناطق رفته و یا از شهد گلهای دیگری نیز استفاده کنند ، اما معمولا زنبورها به یک نوع گل وفادار هستند و تا زمانی که قتقال در دسترس داشته باشند از گلهای دیگری استفاده نمیکنند.
افرادی که در این زمینه تجربه کافی دارند از مزه و بوی عسل متوجه نوع عسل میشوند. شما نیز پس از کمی دقت و تجربه میتوانید تفاوت طعم عسل های تک گل را متوجه شوید .
کلمات کلیدی : خرید عسل قنقال / قیمت عسل قنقال / فروش عسل قنقال