ساکارز عسل چیست ؟
ساکاروز نام علمی یک نوع قند یا همان شکر است که توسط گیاهان تولید می‌شود و بنابراین در عسل نیز یافت می‌شود. مقدار ساکارز موجود در عسل طبیعی بستگی به نوع گیاه آن متغیر است. معمولاً هر چقدر مقدار ساکاروز عسل کمتر باشد، می‌توان آن را عسل مرغوب‌تری دانست، هرچند نمی‌توان فقط به این پارامتر اکتفا کرد

وارنبو یک نام تجاری برای محصولات آرایشی بهداشتی ، دارویی و غذایی است که در شرکت نگین شهد سپاهان تولید می‌شود. وارنبو نام گیلکی گیاه بادرنجبویه است که یکی از ارزشمندترین گیاهان دارویی است که در ایران وجود دارد.

هنگام خرید عسل شنیدن عباراتی که در مورد آن می‌گویند کاملا گیج کننده است. معمولا فروشندگان از چنین عباراتی استفاده می‌کنند: عسل ارگانیک، عسل خام، تصفیه شده، عسل درجه۱ یا عسل گرید A، صاف شده و خالص و یاعباراتی دیگر که برای توصیف آن استفاده می‌شوند.و اما در اینجا ما به این می پردازیم که عسل ارگانیک چیست؟

عسل این محصول شیرین، چسبناک و طلایی نه تنها یک خوراکی خوشمزه است، بلکه یک درمان زخم باستانی است.

امروزه، می‌دانیم که عسل دارای خواص ضدمیکروبی و ضدالتهابی است و مطالعات متعدد در چند دهه‌ی اخیر نشان داده است که درمان زخم با عسل می تواند زمان بهبود، عفونت و التهاب را کاهش دهد، این کاربرد عسل حتی در مقایسه با درمان‌های مرسوم زخم با ضدعفونی کننده‌ها و پانسمان‌های پزشکی نیز اکنون ثابت شده است.

عسل بهار نارنج یکی از معروفترین انواع عسل تک گل است که در شمال و جنوب کشور برداشت می‌شود. مطمئنم حداقل دمنوش خوش عطر پرخاصیت آنرا نوش جان کرده‌اید. اما عسل تهیه شده از شهد بهارنارنج صدها مرتبه قدرتمندتر و مفیدتر است . در ادامه با خواص عسل بهار نارنج بیشتر آشنا میشویم.